スオミ・キリスト教会料理クラブ、ブルーベリーケーキ、聖書のお話「主にある喜び」

パイヴィ・ヨシムラ宣教師と一緒にブルーベリーケーキ「Mamman marjapiirakka」を作りましょう。出来上がってから聖書のお話「主にある喜び」も聞きましょう。

生地

マーガリン   150g
砂糖      100 ml
卵       1個
小麦粉     300 ml
ベーキングパウダー 1小

中身

ヨーグルト 400 g
砂糖    25 ~ 50 m
l卵     1個
片栗粉   3小
ブルーベリー 160 g

作り方

1) ヨーグルトの水を切る。型にマーガリンを塗る。
2) 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
3) マーガリンに砂糖を加え、ハンドミキサーでよく泡立てる。
4) 3に卵を加えて、泡立てる。
5) 更に4に小麦粉を加え混ぜて、冷蔵庫で休ませる
6) 水切りしたヨーグルトに砂糖、片栗粉、卵を加えて混ぜる。
7) 休ませておいた生地を型に伸ばす。
8) 生地の上に6のフィリングを流し込み、ブルーベリーを散らす。
9) 180℃のオーブンで40-45分くらい焼く。
10) ケーキは冷ますと美味しくいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

新規の投稿