４月１２日１３:00教会玄関脇のハナミズキが、
ほころび始めた穏やかな心地よい春の土曜日の午後、
スオミ教会家庭料理クラブは「イチゴケーキ」を作りました。

最初にお祈りをして料理クラブはスタートします。

今回もグループに分かれての作業でした、デモンストレーションの後、グループごとに、材料の計量をし、ハンドミキサーでしっかりしたメレンゲを作りと・
・・・、
細かい作業が続きます、
１８㎝の丸型に流しいれ、スポンジ生地はオーブンの中へ。

次はデコレーションの準備です、イチゴはスライスをして、クリームはホイップして、香ばしく焼き上がったスポンジも冷めてからスライス、そしてグループごとのデコレーションに力が入ります。

吉村先生から聖書日課を聞かせていただいた後、
完成した力作ぞろいの「イチゴケーキ」は、楽しいおしゃべりと一緒に美味しく頂きました。

パイヴィ先生からは、フィンランドのイチゴの楽しみ方や、
子供の頃のアホマンシッカ（野生のイチゴ）の思い出などを、
楽しく聞かせていただきました。

次回のスオミ教会料理クラブは５/１０を予定しています。